Запеканка из картошки с курицей – это отличное блюдо, которое подходит для обеда или ужина. Она сочетает в себе нежное мясо куриной грудки и ароматную картошку, приправленную разнообразными специями. В результате вы получите сочное, аппетитное и очень вкусное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным.
Приготовление запеканки из картошки с курицей не требует много времени и усилий. Выполните несколько шагов, и уже через час ваше блюдо будет готово к подаче на стол. Главное – правильно подготовить ингредиенты, нарезать картошку и придерживаться правил процесса запекания. О том, как приготовить вкусную запеканку из картошки с курицей, мы поговорим в этой статье.
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 1,5 кг картофеля;
- 2 луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 г твёрдого сыра;
- 4 столовые ложки майонеза;
- соль, перец, прованские травы – по вкусу.
Рецепт вкусной запеканки из картошки с курицей
Ингредиенты:
- 500 г картошки;
- 300 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл сливок;
- 100 г твердого сыра;
- соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Картошку очистите и нарежьте тонкими кружочками. Варите в подсоленной воде до полной готовности.
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета и приправьте по вкусу.
- Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте на сковороде до золотистости.
- Соедините картошку, куриное филе, лук и чеснок в большой миске. Добавьте соль, перец и специи по своему вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Переложите смесь в форму для запекания. Разровняйте поверхность.
- Смешайте сливки с тертым сыром. Равномерно распределите смесь сверху запеканки.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 25-30 минут, до образования румяной корочки сверху.
- Готовую запеканку извлеките из духовки и подайте горячей.
Теперь у вас есть вкусный рецепт запеканки из картошки с курицей, который вы можете приготовить для себя и своих близких. Наслаждайтесь этим сытным блюдом!
Ингредиенты для приготовления запеканки:
Для приготовления вкусной запеканки из картошки с курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Картошка — 5-6 штук среднего размера.
2. Куриное филе — 300 грамм.
3. Лук — 1 штука среднего размера.
4. Сливки — 200 мл.
5. Яйца — 2 штуки.
6. Сыр твердый — 100 грамм.
7. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.
По желанию можно добавить соль, перец, специи и другие приправы для придания блюду особого вкуса.
Приготовление запеканки из картошки с курицей:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Картошка | 5-6 штук |
| Курица (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Сметана | 200 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления запеканки:
1. Нарежьте картошку тонкими кружочками и выложите на противень, смазанный маслом.
2. Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
3. Нарежьте лук полукольцами и добавьте к курице на сковороду. Продолжайте жарить до мягкости лука.
4. Распределите обжаренное куриное филе и лук равномерно по всей поверхности картошки.
5. Смешайте сметану с солью и перцем. Равномерно разведите сметану по всей поверхности блюда.
6. Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока картошка не будет мягкой и запеканка не приобретет золотистый цвет сверху.
7. После этого посыпьте запеканку натертым на терке сыром и отправьте обратно в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
8. Готовую запеканку достаньте из духовки, оставьте на некоторое время остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита!