Фундучная паста – это замечательное лакомство, которое обычно представляет из себя смесь шоколадной пасты и молотых орехов, основным из которых являются фундук. Такая паста является идеальным дополнением к хлебу, булочкам, печенью или просто так – с ложкой из банки.
Многие любители фундучной пасты предпочитают домашнюю версию нутеллы, так как она не содержит консервантов и искусственных добавок, кроме того, ее рецептура может быть изменена согласно индивидуальным предпочтениям. Сегодня мы расскажем о том, как сделать фундучную пасту в домашних условиях с использованием простых и натуральных ингредиентов.
Для приготовления домашней фундучной пасты вам понадобятся следующие ингредиенты: фундук (можно использовать другие орехи, такие как миндаль, кешью или грецкий орех), темный шоколад, мед, растительное масло, соль и ванильный экстракт. Как видно, все ингредиенты достаточно доступны и могут быть найдены в вашей кухне или в местном магазине.
Рецепт фундучной пасты в домашних условиях: как приготовить нутеллу
Для приготовления фундучной пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан жареных фундука;
- 1/2 стакана сахарной пудры;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- щепотка соли;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
Для начала, поместите жареные фундуки в блендер и перемелите их до состояния мелкой крошки. Добавьте сахарную пудру, какао-порошок, растительное масло, соль и ванильный экстракт. Включите блендер и продолжайте смешивать ингредиенты, пока не получите гладкую и однородную пасту.
После приготовления фундучной пасты вы можете наносить ее на хлеб, блины, пирожные или использовать в выпечке. Фундучная паста также является отличным дополнением к фруктам, ягодам или мороженому.
Храните домашнюю фундучную пасту в холодильнике в герметичной емкости, чтобы она сохраняла свою свежесть и вкус в течение нескольких недель. Перед употреблением хорошо перемешайте фундучную пасту, чтобы достичь однородной текстуры.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт фундучной пасты, который вы можете приготовить самостоятельно в домашних условиях. Наслаждайтесь этим вкусным и полезным лакомством вместе с вашей семьей и друзьями!
Ингредиенты для фундучной пасты:
- 150 грамм орехов фундука;
- 100 грамм молочного или горького шоколада;
- 50 грамм сливочного масла;
- 2 столовые ложки меда;
- ½ чайной ложки ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Приготовление фундучной пасты:
Для приготовления вкусной и полезной фундучной пасты вам потребуются следующие ингредиенты:
- 150 горького шоколада;
- 50 г орехов (фундука, миндаля или лесного ореха);
- 2 столовые ложки меда;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- щепотка соли.
Приступим к приготовлению:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- На противне выложите орехи и обжарьте их в духовке примерно 8-10 минут.
- Орехи остудите и измельчите в блендере или с помощью кухонного комбайна.
- В посуде, расположенной над кастрюлькой с кипящей водой, растопите шоколад.
- К шоколаду добавьте измельченные орехи, мед, растительное масло и щепотку соли.
- Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной массы.
- Полученную пасту выложите в стеклянную банку и дайте ей остыть.
- Фундучную пасту можно хранить в холодильнике до 2-х недель.
Готовую фундучную пасту можно использовать в выпечке, намазывать на хлеб, добавлять в десерты или коктейли. Попробуйте приготовить эту вкусную и полезную пасту в домашних условиях и наслаждайтесь ее нежным вкусом!
Способы использования фундучной пасты:
Кроме того, фундучная паста может быть великолепным дополнением к десертам. Попробуй добавить нутеллу в творожные запеканки, пироги, кексы или маффины. Ее нежный вкус добавит особую пикантность традиционным сладостям.
Также фундучную пасту можно использовать в качестве начинки для печенья. Сделай маленькие шарики из теста, немного раздавливая их, и добавь в центр небольшое количество пасты. Запекай печенье в духовке и наслаждайся сочными фундучными прослойками в каждом кусочке.
| Способы использования фундучной пасты: | Примеры блюд или десертов: |
|---|---|
| Намазывание на хлеб | Тосты с фундучной пастой |
| Добавление в десерты | Творожные запеканки с нутеллой |
| Использование в качестве начинки | Фундучное печенье |
Не ограничивай свою фантазию. Попробуй использовать фундучную пасту в своих любимых рецептах и наслаждайся ее неповторимым вкусом и ароматом!
Полезные свойства фундучной пасты:
Фундук является источником витаминов В, Е, С и антиоксидантов, которые помогают бороться с свободными радикалами и замедляют процесс старения организма. Также в фундуке содержится омега-3 жирные кислоты, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и повышают концентрацию внимания и память.
Какао, входящее в состав фундучной пасти, содержит флавоноиды — природные антиоксиданты. Флавоноиды помогают понизить артериальное давление, укрепить иммунную систему, улучшить настроение и защитить кожу от негативного влияния солнечных лучей.
Кроме того, фундука и какао обладают природным антидепрессантным эффектом, способствуют повышению энергии и улучшению настроения. Они также содержат витамины группы В, которые важны для нормального функционирования нервной системы.
Все эти полезные свойства делают фундучную пасту отличным источником энергии и полноценным десертом для всей семьи, особенно детей. Она не только удовлетворяет сладкий зуб, но и питает организм полезными веществами, которые необходимы для его здоровья и хорошего самочувствия.