Рёбра свиные в духовке в фольге в соевом соусе с медом и чесноком — это вкусное и ароматное блюдо, которое легко приготовить даже для начинающих кулинаров. Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина или для ужина вместе с семьей или друзьями.
Основными ингредиентами для приготовления ребрышек будут соевый соус, мед и чеснок, которые придают блюду неповторимый вкус. Фольга поможет сохранить мясо сочным и нежным, а духовка равномерно пропечет ребрышки, чтобы они стали аппетитного цвета.
Перед тем как начать готовить это блюдо, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. И помните, что приготовление колбасок в духовке с использованием фольги позволит сохранить все полезные вещества в мясе, придав ему неповторимый вкус!
Рецепт рёбер свиных в духовке в фольге
Для приготовления рёбер свиных в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 800 гр свиных рёбер
- 1/4 стакана соевого соуса
- 3 столовые ложки меда
- 4 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Для начала приготовьте соус. В кастрюле смешайте соевый соус, мед и измельченный чеснок. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, доведите соус до кипения. Затем снимите с огня и дайте соусу остыть.
Теперь приступим к приготовлению рёбер свиных. Сначала промойте рёбра под холодной водой и высушите их бумажным полотенцем.
Посолите и поперчите рёбра сверху и снизу. Затем выложите их в большую миску и добавьте половину приготовленного соуса. Натрите рёбра соусом, чтобы они хорошо пропитались. Оставьте миску в холодильнике на 2-3 часа для маринования.
Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов C. Затем приготовьте листы фольги достаточного размера, чтобы завернуть каждое ребро отдельно.
Выложите по одному ребру свинины на каждый лист фольги и перелейте оставшуюся половину соуса на рёбра.
Теперь заверните каждое ребро в фольгу, убедитесь, что фольга плотно облегает мясо, чтобы не выходил пар.
Поместите рёбра в духовку на противень и запекайте при 180 градусах C в течение 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
Рёбра свиные в духовке в фольге готовы. Подайте их на стол, осторожно открыв каждую порцию фольги, чтобы не потерять ароматный пар.
Приятного аппетита!
Сочные рёбра свиные в соевом соусе
Для приготовления таких рёбер вам понадобятся:
| • Свиные рёбра — 1 кг |
| • Соевый соус — 1/2 стакана |
| • Мед — 2 столовые ложки |
| • Чеснок — 3 зубчика |
| • Соль — по вкусу |
| • Перец — по вкусу |
Перед тем как начать готовить, необходимо промыть свиные рёбра под холодной водой и хорошо обсушить. Затем смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец в миске. Положите свиные рёбра в прочную фольгу и натрите их приготовленным соусом. Закройте фольгу, чтобы рёбра были полностью завёрнуты.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Расположите завёрнутые рёбра на противне и отправьте их в духовку на 1,5 часа. Помните, что время приготовления может зависеть от конкретной модели вашей духовки, поэтому отслеживайте процесс готовки.
Когда рёбра будут готовы, аккуратно извлеките их из фольги и переложите на тарелку. Подайте горячие сочные рёбры с гарниром на ваш выбор, например с пюре или овощным салатом.
Приятного аппетита!